KABUKI RAMEN
Gotujemy bez kompromisów,
sezonowo i od podstaw.
Można już zjeść na miejscu !
Szczecin / Jagiellońska 84
Widzimy się 7 dni w tygodniu, 12:00-21:00
RAMEN SHOP
Realizujemy dostawy do domu, można też odebrać osobiście lub zjeść z nami na Jagiellońskiej 84.
Opcja #1 /surowy makaron /
Podgrzej wywar, ugotuj makaron we wrzącej wodzie 40 sekund. Bez soli. Odcedź, wrzuć do miski, zalej wywarem.
Opcja #2 /ugotowany makaron
Podgrzej wywar, wlej do miski. Makaron jest ugotowany, schowaliśmy go pod dodatkami.
Hajimemashite.
RAMEN
-
Shoyu Ramen
kurza pierś/ jajko ajitsuke/ marynowany bambus menma/ dymka/ kukurydza/ groszek czepny/ makaron Arigator -
Tonkotsu Ramen
Boczek kakuni/ jajko ajitsuke/ marynowany bambus menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek/ chili oil/ makaron Arigator -
Yuzu Tonkotsu
wywar Tonkotsu/ boczek Kakuni/ piklowana czerwona kapusta/ por/ dymka/ jajo Ajitsuke/ Yuzu/ kandyzowana limonka -
Masu Ramen
wywar drobiowy/ Bottarga/ soliród/ koper/ trzęsak morszczynowaty/ wędzony pstrąg z Zielenicy/ jajo ajitsuke -
Aki Ramen
wywar drobiowy/ szarpana kaczka/ daikon/ por/ różowy pieprz/ menma/ jajo Ajitsuke -
Spicy Aki Ramen
wywar drobiowy/ chilli oil Rayu/ szarpana kaczka/ daikon/ por/ różowy pieprz/ menma/ jajo Ajitsuke -
Chwilowo niedostępneKimchi Ramen
boczek kakuni/ jajo ajitsuke/ kimchi/ prażony sezam/ kukurydza/ dymka/ chili oil, makaron Arigator -
Tantan Ramen
masło orzechowe od Cuda Celestyny/ sezam/ wieprzowina na ostro/ kukurydza/ jajo ajitsuke/ marynowany bambus menma/ dymka/ makaron Arigator -
Miso Ramen
wywar drobiowy/ wieprzowina na ostro/ miso z pieczonym czosnkiem i imbirem/ grzyby shimeji/ groszek cukrowy/ jajo ajitsuke/ dymka/ chilli oil/ makaron Arigator -
Nagoya Ramen
Wieprzowina na ostro/ marynowany bambus menma/ dymka/ kiełki fasoli mung/ jajo ajitsuke/ makaron Arigator -
Mayu Ramen
Palony czosnek mayu/ kurza pierś/ jajko ajitsuke/ marynowany bambus menma/ dymka/ kukurydza/ edamame/ makaron Arigator -
Shio Ramen /rybny/
kacza pierś/ bottarga/ jajko ajitsuke/ maldon/ dymka/ edamame/ makaron Arigator -
Vege Haru Ramen
wywar warzywny/ rzodkiewka/ kiełki fasoli mung/ dymka/ grillowane tofu ajitsuke/ wędzony Maldon/ -
Vegan Shio Ramen
wywar z warzyw/ piklowany pak choi/ tykwa/ rzodkiewka/ marynowany imbir Gari/ groszek cukrowy/ dymka/ makaron alkaliczny -
Spicy chicken spod lady
wywar drobiowy z Toban Djan/ kurza pierś 71°C/ marynowany bambus menma/ fasola mung/ dymka/ jajo ajitsuke
Przystawki
-
Chwilowo niedostępneKimchi handmade
Koreańska kiszona kapusta/ sezam/ dymka/ chilli oil/ -150g -
Tori no karaage
kurze udo/ czosnkowe aioli/ cytryna/ -200g -
Maguro
tuńczyk/ wakame/ kolendra/ sezam/ dijon/ miód gryczany -
Edamame
Młoda soja z wędzonymi płatkami soli morskiej/ -150g -
Spicy edamame
Młoda soja z płatkami soli morskiej, pikantna/ -150g
Napoje
-
Dobry Materiał z Imbira
-
Dobry Materiał Śliwki na sośnie
Recenzje
Zostaw po sobie ślad, pozostańmy w kontakcie.
...... KABUKI
Uważa się, że słowo kabuki
wywodzi się od archaicznego czasownika, oznaczającego
"odejście od normalnych manier i obyczajów”
Gotujemy od podstaw, sezonowo
i z prawdziwych produktów.
Lokalizacja i kontakt:
501033685